Vigilância interdita lotes de queijos no Mercadão de Ribeirão Preto pelo 2º dia; lojistas reclamam
Em nova fiscalização de rotina no Mercadão de Ribeirão Preto (SP) nesta quinta-feira (13), funcionários da Vigilância Sanitária interditaram lotes de manteiga de garrafa e queijos em três boxes do estabelecimento.
Segundo a Secretaria Municipal de Saúde, os produtos estavam sem rotulagem adequada.
Na quarta-feira (12), fiscais da Vigilância Sanitária já tinham apreendido 200 quilos de queijos em três estabelecimentos devido à falta de selos de procedência.
Faça parte do canal do g1 Ribeirão e Franca no WhatsApp
Queijos descartados no Mercadão Municipal de Ribeirão Preto, SP
Luciano Tolentino/EPTV
O comerciante Bruno Prado de Andrade, dono de um box que teve produtos interditados, diz que a forma antiga como o queijo Canastra era comercializado nas bancas, sem embalagens com rótulos, não pode ser mais feita.
“Eles estão pedindo que é tudo com rótulo, embalado à vácuo, e aí vai ser difícil pra gente. A gente está achando uma solução, está tentando falar com os fornecedores. Eles [fiscais] orientam a gente a não trabalhar com esses produtos, e o principal produto que a gente vende na loja é o queijo Canastra.”
LEIA TAMBÉM:
Vigilância Sanitária apreende 270 kg de queijo artesanal no Mercadão
Entenda por que falta de certificação impede consumo de queijos artesanais
Vigilância: queijos apreendidos não tinham informações de procedência, fabricação e validade
Segundo Bruno, além do queijo, garrafas de cachaça que estavam com os rótulos desatualizados e doces vendidos a granel tiveram que ser descartados.
O comerciante Ricardo Azevedo diz que os lojistas estão sendo perseguidos.
“A gente está regularizando todos os produtos do mercado só que a gente vive uma perseguição diária. Ontem a Vigilância esteve no Mercadão novamente e a gente vê que alguns estabelecimentos não são fiscalizados.”
Segundo Azevedo, produtos premiados na Europa não podem ser vendidos no Mercadão por determinação da Vigilância Sanitária.
“Fora do Mercado pode ser vendido, como na feira. A gente tem as feiras em Ribeirão Preto em que são vendidos esses queijos, mas no mercado a gente vê como uma implicância hoje”, afirma.
Segurança alimentar
Tesoureiro e comerciante no Mercadão, Clayton Ramos afirma que os estabelecimentos estão tentando se adaptar às normas e garante que nunca houve problemas causados pelos queijos comercializados no local.
"A gente sabe do compromisso deles [da Vigilância], que eles têm que fazer a parte deles, só que isso, ao mesmo tempo, para nós do mercadão acaba prejudicando", afirma.
A Secretaria de Saúde informou que as fiscalizações têm o objetivo de garantir o cumprimento das normas sanitárias e a segurança alimentar dos consumidores.
Em 2025, foram realizadas 1.566 inspeções em estabelecimentos de alimentos na cidade, sendo que 35 aconteceram no Mercadão.
Veja mais notícias da região no g1 Ribeirão e FrancaFONTE: https://g1.globo.com/sp/ribeirao-preto-franca/noticia/2025/11/13/vigilancia-interdita-lotes-de-queijos-no-mercadao-de-ribeirao-preto-pelo-2o-dia-lojistas-reclamam.ghtml
